2023蚂蚁庄园1月11日今日答案 水果罐头这么新鲜是添加了大量的防腐剂吗

　　2023蚂蚁庄园1月11日今日支付宝蚂蚁庄园每日一题庄园小课堂今日问题：水果罐头这么新鲜，是添加了大量的防腐剂吗？对于水果罐头的相关知识内容很多人都不是太了解，下面就为大家公布蚂蚁庄园小课堂今日问题正确答案。

　　蚂蚁庄园小课堂提问：水果罐头这么新鲜，是添加了大量的防腐剂吗？

　　A、一般没有防腐剂

　　B、肯定呀，要保险

　　正确答案：一般没有防腐剂

　　蚂蚁庄园今日答案解析：

　　“大部分罐头都没有添加防腐剂，仅有少部分罐头由于工艺或原料限制，可能会添加少量防腐剂。”

　　罐头通常都不含防腐剂。新鲜水果变坏是因为有害微生物的污染，而罐头是新鲜水果经过高温杀菌处理后密封保存，潜在的致病性微生物以及腐败微生物被杀死，外部的微生物也无法进入，所以不需要防腐剂也能保存很久。