支付宝蚂蚁庄园小课堂问题答案 猜一猜以下哪种美食绵软香甜被古人称为灌香糖

　　2023支付宝蚂蚁庄园每日一题庄园小课堂今日问题：猜一猜：以下哪种美食绵软香甜，被古人称为“灌香糖”？关于这方面的相关知识内容大多数人都不是太了解，下面就为大家公布蚂蚁庄园小课堂今日问题的正确答案。

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　　蚂蚁庄园小课堂提问：猜一猜：以下哪种美食绵软香甜，被古人称为“灌香糖”？

　　A、糖炒栗子

　　B、桂花糯米藕

　　答案：糖炒栗子

　　支付宝蚂蚁庄园今日答案解析：

　　古时，糖炒栗子被称为灌香糖：堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝。寒火三更灯半灺，门前高喊灌香糖。

　　糖炒栗子被称为灌香糖的原因是，在炒栗子的过程中，糖被加热后变得粘稠，然后被热力熔化成栗子形状的糖稀。这种糖稀能够将栗子紧紧地粘在一起，形成一种类似灌香糖的质地和口感。此外，糖炒栗子的外层裹有一层糖衣，这也为其带来了独特的口感和香味。