木耳是很多人都喜欢的一道菜，有鲜木耳和干木耳两种，而一般市面上购买的都是干木耳，很多人认为干木耳是没有保质期的，今天蚂蚁庄园就是问大家“干木耳不用担心保质期的问题”这种说法对不对？
“干木耳不用担心保质期的问题”，这种说法？
A、不科学
B、正确
答案：不科学
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干木耳有保质期，一般可以保存两年左右。干木耳不需要冷藏或冷冻保存，一般放于阴凉干燥处即可。但要注意，如果存放的干木耳已经出现变软、长虫等情况，说明已经变质，不能继续食用。
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