支付宝蚂蚁庄园小课堂今日答题 煮面条时加入什么可以防止面条粘在一起

　　2023支付宝蚂蚁庄园每日一题庄园小课堂今日问题：煮面条时，加入什么可以防止面条粘在一起？关于这方面的相关知识内容大多数人都不是太了解，下面就为大家公布蚂蚁庄园小课堂今日问题的正确答案。

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　　蚂蚁庄园小课堂提问：煮面条时，加入什么可以防止面条粘在一起？

　　A、少量食用油

　　B、少量小苏打

　　答案：少量食用油

　　支付宝蚂蚁庄园今日答案解析：

　　在烹饪面条之前，将面条放入水中，加入一些食用油，搅拌均匀。这样可以在面条表面形成一层油膜，减少面条之间的摩擦力，从而减少面条粘在一起的可能性。需要注意的是，加的油量也不能过多，否则会影响面条的口感。

　　在面条煮熟后，可以在面条汤中加入少量的食用油，搅拌均匀，使面条表面形成一层油膜，防止面条互相粘连。但是，需要注意的是，加的油量不能过多，否则会让面条变得油腻。

　　此外，在烹饪面条之前，将面条放入开水中，煮2-3分钟，然后将面条捞出来，放入凉水中，浸泡1-2分钟。这样可以将面条表面的淀粉去除一部分，减少面条之间的摩擦力，防止面条粘在一起。需要注意的是，烫水的时间不宜过长，否则会影响面条的口感。